Обладатель звезды Мишлен примет участие в фестивале «Вкусный город Волгоград»

9 сентября в Волгограде в Комсомольском саду Центрального района пройдет фестиваль «Вкусный город Волгоград». Участие в нем примет обладатель звезды Мишлен шеф-повар Стефан Дербор из французского города-побратима Дижон. Напомним, в октябре 2016 года между офисом туризма метрополии Дижон и Агентством по развитию туризма Волгоградской области было подписано соглашение о сотрудничестве.

Проект гастрономического тура разрабатывается в рамках внедрения Регионального экспортного стандарта — Волгоградская область вошла в число пилотных регионов. Планируется, что туристы смогут ознакомиться с блюдами национальной кухни народов, населяющих Волгоградскую область, а также посетить предприятия пищевой промышленности. Учитывая, что регион подтверждает свой статус центра народной дипломатии, тур будет включать в себя и элементы национальных кухонь городов-побратимов.

Организация гастрономических туров для продвижения пищевой промышленности на новые, в том числе зарубежные рынки, является одним из условий внедрения Регионального экспортного стандарта. Он разработан специалистами Российского экспортного центра и призван сформировать эффективную инфраструктуру поддержки предприятий, ориентированных на внешние рынки. Напомним, что в декабре 2016 года Андрей Бочаров и генеральный директор АО «Российский экспортный центр» Петр Фрадков подписали в Москве соглашение о сотрудничестве, что позволило региону привлечь федеральное финансирование для оказания целевой помощи экспортно-ориентированным компаниям.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.